米ブルー・エプロン－急騰 ビヨンド・ミートの代替肉採用を好感
7月16日 終値 前日比 前日比（％）
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APRN 10.38 +2.72 +35.51％
BYND 172.59 +6.06 +3.64％
7月16日の取引で米食材宅配のブルー・エプロン（NYSE：APRN）が急騰。発表したシーズン・レシピで、ビヨンド・ミート（NASDAQ：BYND）の植物由来製品の代替肉が採用されたことが好感された。株価は一時、前日比5.99ドル高(+78.2％)の13.65ドルまで上昇し、2.72ドル高(+35.51％)の10.38ドルで終了。年初来では32.16％安となった。
ビヨンド・ミートの株価も一時、前日比8.14ドル高(+4.89％)の174.6734ドルまで上昇し、6.06ドル高(+3.64％)の172.59ドルと3日ぶりに反発して終了した。
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