ベルトラ-6日続伸 英語の日本食メディア「Umami Recipe」開始
ベルトラ<7048.T>が6日続伸。同社は18日、英語の日本食メディア「Umami Recipe」を始めたと発表した。
「Umami Recipe」では和食の持つ健康面に加え、「家庭で手軽に作ることができる和食」という新たな提案とともに、その精神性や哲学を世界に発信することで、食を通じた文化交流を創出し、より豊かでサステナブルな食生活を送るためのヒントを提供するとしている。
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