ユーグレナ-3日続伸 主要原料ユーグレナグラシリス 米国でGRAS認証取得
ユーグレナ<2931.T>が3日続伸。同社は20日、自社食品製品の主要原材料である「ユーグレナグラシリス」が、米国で一般的に安全と認められる食品としてGRAS認証を取得したと発表した。
これにより、「ユーグレナグラシリス」の食品としての安全性が認められたことで米国での販売が可能になったという。米国では動物性たんぱく質の代替として、藻類への注目度が高まっており、ユーグレナグラシリスをより多くの人々に届ける大きな機会だとしている。
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