すかいらーく-大幅反発 上期営業黒字転換 デリバリーなどが大きく伸びる
すかいらーくホールディングス<3197.T>が大幅反発。同社は13日、21.12期上期(1-6月)の連結営業損益は4.6億円の黒字(前年同期は180.8億円の赤字)だったと発表した。
コロナ禍において、1回の食事をより贅沢にしたいといったニーズが拡大し、「むさしの森珈琲」や「魚屋路」など専門性の高いブランドが相対的に好調となった。巣ごもり需要を受け、デリバリーやテイクアウトの売り上げが大きく伸びたことや、コスト削減などに取り組んだことも寄与した。
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